普洱茶(熟茶):是以合普洱茶产地环境条件下生的云南大叶种晒青茶为原料采用特定工艺，经后发酵(快速 后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。勐海县 26 家品牌普洱茶企业集结亮相大上海参加 2014 茶业交易会，贾母吃的茶是普洱茶吗展位面积占展馆总面积的四分之一，“勐海味”普洱茶飘香四溢，成为交易会“之星”。
云南勐海茶厂出品的普洱茶
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第三代发酵技术使普洱熟茶的制作工艺更科学化、规范化。 3. 勐海茶厂历史文化 勐海茶厂出品的意思是该产品是由勐海茶厂生产的。勐海县兴海茶厂简介 2000初，以合作的方式与成立于1985年的勐海县部队茶厂经营合作，老赶马普洱茶饼多少钱2002年3月以租用原茶厂部队营房12间做厂房正式生产加工兴海牌普洱茶。
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普洱茶初制关键工序有采摘、萎晾(凋)、杀青、柔制和干燥。其中采摘、萎晾、揉制不存在混同问题，存在混同问题的是杀青和干燥。长期以来，勐海各民族在加工晒青毛茶方面，各作坊、茶厂在精加工普洱茶方面，都探索、积累了成熟的制作技艺。同时，勐海味的奇特之处还在于。
普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅杀青。因大叶种含水量高，杀青时必须炒、闷、抖、翻结合，使茶叶失水均匀，后月普洱茶价格及图片去除大量草青味，高温快速钝化酶活性。普洱茶熟茶的制作工艺为采青、萎凋、杀青、揉捻、晒青、回水、渥堆、晾干、解块、分筛等工序，普洱熟茶的原料为云南大叶种，大益普洱茶丹青多少钱普洱茶橘子皮可以喝吗其茶內物质丰富，制作工艺复杂。
普洱茶的功效与作用时间:5个月前阅读:34 有一种茶，勐海味普洱茶初制加工被称作“可以喝的石头”，也有人称其为“茶中红宝石”，之所以会收获这些爱称。勐海普洱茶叶 勐海格朗和喜鑫茶叶初制所，坐落于云南省西双版纳傣族自治州勐海县格朗和哈尼族乡帕真村委会水河老寨21号。
